Ingredientes para 2 personas:
30 gr de zanahorias
20 gr de puerro
1 diente de ajo
15 gr de aceite de oliva
20 gr de vino blanco seco
30 gr de arroz
500gr de caldo de pollo
2 filetes de pechuga de pollo
Opcional: 1 patata
Preparación:
Poner la zanahoria, el puerro, el ajo y el aceite en el vaso y trocear 5 segundos, velocidad 5. Bajar los ingredientes con la cuchara añadir los filetes de pollo troceados y sofreir 6 minutos, 120ºC, velocidad 1.
Añadir el vino blanco seco y sin poner el cubilete, cocinar 1 minuto, valora, velocidad 1.
Incorporar el arroz y el caldo de pollo y programar 16 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Servir caliente.
El caldo de pollo puede ser casero o comprado... yo he utilizado ambos en función de la disponibilidad que tenía de ellos.
20 gr de puerro
1 diente de ajo
15 gr de aceite de oliva
20 gr de vino blanco seco
30 gr de arroz
500gr de caldo de pollo
2 filetes de pechuga de pollo
Opcional: 1 patata
Preparación:
Poner la zanahoria, el puerro, el ajo y el aceite en el vaso y trocear 5 segundos, velocidad 5. Bajar los ingredientes con la cuchara añadir los filetes de pollo troceados y sofreir 6 minutos, 120ºC, velocidad 1.
Añadir el vino blanco seco y sin poner el cubilete, cocinar 1 minuto, valora, velocidad 1.
Incorporar el arroz y el caldo de pollo y programar 16 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Servir caliente.
El caldo de pollo puede ser casero o comprado... yo he utilizado ambos en función de la disponibilidad que tenía de ellos.
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