Ingredientes para 2:
30 gr de aceite de oliva
3 dientes de ajo
300 gr de pechuga de pollo troceada
100 gr de cebolla
120 gr de manzana
150 gr de agua
Sal y pimienta
Preparación:
Añadir al vaso el aceite y los ajos y triturar 6 segundos, velocidad 5. Bajar los ingredientes con una espátula.
Añadir la cebolla cortada en cuartos y triturar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los ingredientes con una espátula y sofreir 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
Poner la mariposa y añadir el pollo, la manzana pelada y troceada y el agua. Agregamos sal y pimienta al gusto y cocinamos 30 minutos, Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
Se puede servir inmediatamente o reservar.
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