Pan de carne y verdura en Thermomix

Ingredientes para 2 personas:

50 gr de zanahoria

1 diente de ajo

70 gr de cebolla

50 gr de pimiento verde

30 gr de puerro

250 gr de carne picada de lomo

20 gr de leche (o un huevo)

20 gr de pan rallado

40 gr de tomate frito

Sal y pimienta al gusto

750 gr de agua

2 patatas con piel

Risotto de queso azul y espinacas en Thermomix

Ingredientes para 2 personas:

25 gr de aceite de oliva

60 gr de cebolla

1 diente de ajo

150 gr de arroz redondo

25 gr de vino blanco

450 gr de agua

Sal y pimienta al gusto

1 pastilla de caldo

60 gr de queso azul

50 gr de hojas de espinacas frescas (o espinacas congeladas)

Carne a la riojana en Thermomix

Ingredientes para 2 personas:

50 gr de cebolla

1 diente de ajo

30 gr de aceite de oliva

300 gr de lomo de cerdo troceado

50 gr de tomate triturado en conserva

120 gr de pimientos del piquillo en tiras

1 pastilla de caldo de carne

Pimienta molida y sal al gusto

30 gr de vino blanco

30 gr de agua

Migas de pan en Thermomix

Ingredientes para 2:

160 gr de pan del día anterior

40 gr de agua, para humedecer el pan

30 gr de aceite de oliva

2 dientes de ajo

30 gr de pimiento verde en tiras

1 chorizo en rodajas

30 gr de jamón en tiras

Pimentón y sal al gusto

Patatas a lo pobre en Thermomix

Ingredientes:

30 gr de aceite de oliva

1 diente de ajo

200 gr de patatas cortadas en rodajas

50 gr de cebolla

50 gr de pimiento verde

30 gr de agua

Sal y vinagre

Crema de pera en Thermomix

Ingredientes para 2 personas:

400 gr de pera

30 gr de vino blanco

50 gr de zumo de naranja

30 gr de ponche caballero (o licor de naranja)

2 cucharadas de azúcar

Cus Cus con calabaza en Thermomix

Ingredientes para 2 personas:

50 gr de calabaza

60 gr de zanahoria

50 gr de pimiento rojo

50 gr de pimiento verde

15 gr de aceite de oliva

125 gr de cus cus

125 gr de agua

Sal

15 gr de pipas de calabaza

Bizcocho de chocolate sin huevo en Thermomix

Ingredientes:

400 gr de harina de repostería

300 gr de azúcar

15 gr de levadura en polvo

80 gr de cacao puro en polvo

2 cucharaditas de bicarbonato

250 gr de leche

250 gr de agua

180 gr de aceite de girasol

Pechuga con manzana en Thermomix

Ingredientes para 2:

30 gr de aceite de oliva

3 dientes de ajo

300 gr de pechuga de pollo troceada

100 gr de cebolla

120 gr de manzana

150 gr de agua

Sal y pimienta

Masa de pizza integral con espelta con Thermomix

Ingredientes para pizza mediana/grande:
30 gr de aceite de oliva
220 gr de agua a temperatura ambiente
1 sobre de levadura de panaderia (8 gr)
200 gr de harina integral
200 gr de harina de espelta
1 cucharadita de sal